Articoli, tendenze, prodotti Cibi e Bevande

Aperol Spritz: storia e varianti del famoso cocktail

Origini dell'Aperol Spritz L'Aperol Spritz è un cocktail nato nel nord Italia, precisamente nella regione del Veneto. La sua storia risale agli anni '50, quando i soldati austriaci di stanza in Italia iniziarono ad allungare il vino con acqua frizzante, creando il primo prototipo dello Spritz. Tutta…

Cocktail nostalgici reinventati: il ritorno dei drink dal passato con un twist moderno

Cocktail nostalgici reinventati: il ritorno dei drink dal passato con un twist moderno

Nel 2025, il mondo della mixology guarda al passato per reinventare il futuro. I cocktail nostalgici tornano protagonisti nei bar più cool del mondo, ma con un twist contemporaneo fatto di ingredienti sostenibili, tecniche innovative e presentazioni creative.Anni ’20 – L’epoca del proibizionismoIl r…

Popcorn dolci: idee per gusti originali e sfiziosi

Popcorn dolci: idee per gusti originali e sfiziosi

Introduzione ai Popcorn Dolci I popcorn dolci sono una deliziosa variante dei classici popcorn salati, perfetti per chi ama sperimentare in cucina. Con pochi ingredienti è possibile creare gusti unici e sorprendenti, ideali per una serata cinema o una festa. Gusti Originali da Provare Popcorn al Car…

Cibi e Bevande

Cinque macro-trend che guidano il food & beverage nel 2025

Il settore food & beverage nel 2025 affronta cambiamenti profondi, influenzati da consumatori più consapevoli, nuove tecnologie e sfide globali. Cinque macro-trend emergono come guida per comprendere l’evoluzione del mercato.1. Funzionalità e benessereIl cibo non è più solo nutrimento, ma divent…

Cibi e Bevande

I gusti più cercati su Google: uno sguardo SEO al food & beverage

Nel 2025 i trend gastronomici non si scoprono solo nei ristoranti o nei bar, ma soprattutto online. Analizzare i gusti più cercati su Google è oggi fondamentale per chi lavora nel settore food & beverage e vuole intercettare i desideri del pubblico.Cosa significa SEO nel foodLa Search Engine Opt…

Vitello: tagli consigliati e metodi di cottura

Vitello: tagli consigliati e metodi di cottura

Introduzione ai Tagli di VitelloIl vitello è una carne pregiata, apprezzata per la sua tenerezza e sapore delicato. Saper scegliere il taglio giusto e cucinarlo adeguatamente può fare la differenza nel risultato finale del piatto.Principali Tagli di VitelloCoscia: Ideale per arrosti e scaloppine gra…

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Liquirizia

La categoria Liquirizia offre una selezione di liquirizia e prodotti correlati. Perfetta per la cucina quotidiana e le preparazioni speciali, questa sezione mette a disposizione ingredienti di qualità provenienti da diverse origini. Scopri varianti classiche e innovative per arricchire le tue ricette.