Cuvée Convivium

birra gaia

Descrizione

Cuvée Convivium. IGA realizzata con vinacce di Chardonnay e Merlot base spumante, vinificate in anticipo con un grado alcolico più basso ed un’elevata acidità. Si tratta di una birra chiara, nonostante l’utilizzo del Merlot. Secca e persistente, presenta note vinose di fragola che virano verso il tropicale con un leggero accenno speziato.