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Freeze-dried strawberries & ugly produce: la sostenibilità che diventa trend nel 2025

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Nel 2025 il cibo non è solo piacere, ma anche responsabilità. La sostenibilità diventa uno dei driver principali nelle scelte dei consumatori, con due fenomeni in forte crescita: le freeze-dried strawberries e l’uso dell’ugly produce.Freeze-dried strawberriesLe fragole liofilizzate, croccanti e legg…

Gnocchi fatti in casa: trucchi per prepararli al meglio

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Introduzione agli Gnocchi Fatti in Casa Gli gnocchi sono un piatto tradizionale italiano amato per la sua semplicità e versatilità. Prepararli in casa può sembrare un'impresa, ma con alcuni trucchi è possibile ottenere un risultato perfetto. Ingredienti Essenziali Per preparare gli gnocchi, avrai bi…

Tecnologia alimentare: AI e tracciabilità nel cibo del futuro

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Il cibo del futuro non è solo più sostenibile, ma anche più digitale. Nel 2025 l’uso dell’intelligenza artificiale (AI) e dei sistemi di tracciabilità diventa centrale per garantire sicurezza, efficienza e trasparenza nella filiera alimentare.AI nella produzione e distribuzionePrevisioni della doman…

Nocciole: proprietà nutrizionali e usi in cucina

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Introduzione alle nocciole Le nocciole sono frutti oleosi apprezzati sia per il loro sapore unico che per le loro proprietà nutrizionali. Queste piccole delizie sono una fonte eccellente di energia e nutrienti essenziali, rendendole un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta. Proprietà nutrizionali dell…

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Introduzione all'Albariño L'Albariño è un vino bianco spagnolo noto per la sua freschezza e le sue note aromatiche. Proveniente principalmente dalla regione della Galizia, questo vino è diventato simbolo della viticoltura spagnola di qualità. Caratteristiche principali Il vino Albariño è caratterizz…

Barrette energetiche: trend e gusti del momento

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Le Barrette Energetiche: Una Soluzione Pratica Le barrette energetiche sono un'opzione popolare tra sportivi e persone sempre in movimento. Offrono un modo pratico per integrare energia e nutrienti essenziali. Ingredienti Principali Le barrette energetiche possono contenere una varietà di ingredient…

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Gnocchi

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La categoria Gnocchi offre una selezione di gnocchi e prodotti correlati. Perfetta per la cucina quotidiana e le preparazioni speciali, questa sezione mette a disposizione ingredienti di qualità provenienti da diverse origini. Scopri varianti classiche e innovative per arricchire le tue ricette.
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