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Vitello: tagli consigliati e metodi di cottura

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Introduzione ai Tagli di VitelloIl vitello è una carne pregiata, apprezzata per la sua tenerezza e sapore delicato. Saper scegliere il taglio giusto e cucinarlo adeguatamente può fare la differenza nel risultato finale del piatto.Principali Tagli di VitelloCoscia: Ideale per arrosti e scaloppine gra…

Nocciole: proprietà nutrizionali e usi in cucina

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Introduzione alle nocciole Le nocciole sono frutti oleosi apprezzati sia per il loro sapore unico che per le loro proprietà nutrizionali. Queste piccole delizie sono una fonte eccellente di energia e nutrienti essenziali, rendendole un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta. Proprietà nutrizionali dell…

Franciacorta: guida alla scelta del miglior spumante

Franciacorta: guida alla scelta del miglior spumante

Introduzione al FranciacortaIl Franciacorta è uno dei vini spumanti più apprezzati in Italia, conosciuto per la sua qualità e raffinatezza. Prodotto nella regione omonima, in Lombardia, il Franciacorta è il risultato di una tradizione vinicola che unisce innovazione e rispetto delle tecniche tradizi…

Ketchup: varianti artigianali da provare a casa

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Introduzione al ketchup artigianale Il ketchup è una delle salse più amate al mondo, spesso acquistata nei supermercati. Tuttavia, prepararlo in casa può essere un'esperienza gratificante e gustosa. Scopri come creare varianti artigianali e personalizzate del ketchup, adattandole ai tuoi gusti e all…

Top ritorni culinari su TikTok: cottage cheese, “girl dinner”, sleepy mocktail

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1. Cottage Cheese in tutte le salseSotto hashtag come #TikTokFood, il cottage cheese ha conquistato la scena: usato per gelati, impasti da forno o snack salati, ha spinto gli acquisti negli USA di quasi il 16 % e nel Regno Unito fino al 30 % entro maggio 2024 Wikipedia.Un esempio è l’hack di cottage…

Trend virali del 2025: la lista di Tastewise

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Ogni anno emergono piatti e ingredienti che diventano vere ossessioni globali. Secondo i dati di Tastewise, piattaforma che analizza milioni di contenuti food online, il 2025 porta con sé una lista di trend virali che raccontano molto dei gusti e delle abitudini dei consumatori.Frutti giapponesiL’es…

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Latte e derivati

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La categoria Latte e derivati offre una selezione di latte e derivati e prodotti correlati. Perfetta per la cucina quotidiana e le preparazioni speciali, questa sezione mette a disposizione ingredienti di qualità provenienti da diverse origini. Scopri varianti classiche e innovative per arricchire le tue ricette.
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