Mulino Caputo Farina Nuvola Super 5 kg: L'Eccellenza per Cornicioni Voluminosi

mulino caputo

Descrizione

Nuvola Super di Caputo è la farina ideale per ottenere impasti leggeri e alveolati, garantendo forme perfette e sapori intensi nei tuoi cornicioni. Ottima per impasti indiretti (bighe/poolish) o diretti con maturazioni prolungate (oltre 30 ore), si sposa alla perfezione con Nuvola o per preparare prefermenti e paste da riporto.