Petra Molino Quaglia

Descrizione

Petra Maiorca 0202 è una farina integrale di grano tenero biologico Maiorca, proveniente dalla rinomata terra siciliana. Il grano Maiorca è una varietà distintiva del territorio, con chicchi bianchi noti per la loro dolcezza e aromaticità uniche. Grazie alla macinazione a cilindri di ghisa con un lungo diagramma, questa farina rispetta appieno le delicate caratteristiche dei grani biologici. Una selezione accurata della crusca, insieme al tipico colore bianco dei chicchi, garantisce prodotti integrali di colore chiaro, con una minima percezione delle parti cruscali.