Molino Dallagiovanna

Descrizione

La farina panettone "Z" del Molino Dallagiovanna è la scelta ideale per la preparazione di panettoni e grandi lievitati. Grazie alla sua elevata forza (W) e alla perfetta bilanciatura di proteine, garantisce un impasto elastico, stabile e altamente idratabile. Ideale per lievitazioni lunghe e complesse, offre risultati eccellenti in termini di volume e sofficità. Perfetta per panettoni, pandori, colombe e altre creazioni dolciarie artigianali. Confezione da 5 Kg, ideale per pasticcerie e appassionati. Prodotto 100% italiano, sinonimo di qualità e tradizione.