Decorì

Descrizione

Il Cremore tartaro è un agente lievitante naturale estratto dalle uve, ideale per ottenere lievitazioni perfette in dolci e salati. Leggero e istantaneo, dona sofficità e unicità agli impasti senza appesantirli. Può essere utilizzato anche come stabilizzante per soufflé e albumi montati a neve. Sperimenta il suo gusto unico nelle tue creazioni culinarie.