Wok Demeyere Specialities Apollo 7 strati da 32 o 36 cm 40850-2

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Descrizione

Wok Demeyere Specialties Apollo 7 strati: La Scelta Definitiva per lo Chef Moderno La padella Wok Demeyere Specialties Apollo 7 strati rappresenta il vertice della tecnologia culinaria per chi cerca prestazioni da ristorante a casa. Questa wok professionale in acciaio inossidabile è l'attrezzo indispensabile per eccellere nella cucina asiatica e in tutte le tecniche di cottura che richiedono un controllo impeccabile del calore. Il segreto delle performance eccezionali di questo wok risiede nella sua struttura, infatti i suoi 7 strati di materiale combinano la robustezza dell'acciaio inossidabile 18/10 con l'eccellente conduzione termica. Il calore si diffonde rapidamente e in modo omogeneo dal fondo fino al bordo superiore, eliminando i "punti caldi" e permettendo uno "stir-frying" perfetto. Ottimizzato per l'induzione Demeyere ha sviluppato la tecnologia brevettata Triplinduc® per garantire la massima efficienza sui moderni piani cottura a induzione, assicurando un riscaldamento fino al 30% più veloce rispetto ad altri materiali. Infine l'esclusivo trattamento elettrochimico Silvinox® migliora la qualità dell'acciaio inossidabile, rendendolo più resistenze e ne previene lo scolorimento, ossidazione e corrosione. Mentre la superficie liscia respinge lo sporco e le macchie per una cucina sana e sicura. I robusti manici in acciaio inox sono saldati, non rivettati, cosi da garantire una massima igiene e facilità di pulizia. Nei modelli più grandi da 32 e 36 cm includono un'impugnatura laterale per un sollevamento più sicuro. Progettata per essere compatibile con l'induzione e tutti gli altri piani cottura, il modello Apollo 7 strati è un investimento in durata, efficienza e risultati di cottura superiori.