Steba SV 100 Professional, Vaporiera + Cuociriso, Nero, Argento

steba

Descrizione

I grandi chef giurano sulla cottura delicata sous-vide. In questo metodo, i cibi vengono sigillati in sacchetti sottovuoto (spesso senza grassi) e poi cotti lentamente in un bagno d'acqua a temperatura costante e bassa