Mir Eccellenze: Caciocavallo Silano DOP 1.100 Kg (circa)

m.i.r. eccellenze casearie

Descrizione

Scopri il Caciocavallo Silano DOP, un formaggio a pasta filata originario di Calabria e Basilicata, ma apprezzato in tutto il Sud Italia. Caratterizzato da una forma a pera o fiasco, si stagiona per settimane o mesi, sviluppando un sapore che varia dal dolce all'intenso. Ideale a fette come antipasto o grattugiato, il suo peso può variare leggermente.