Ken Hom Eccellenza, Padella + Pentola, Nero

Ken Hom

Descrizione

Un wok leggero in acciaio al carbonio, dotato di un rivestimento antiaderente a tre strati, progettato per la cottura a fuoco alto e con meno olio. Rivestito internamente ed esternamente per garantire una finitura robusta e sigillata per una lunga durata. Il fondo piatto assicura che il wok sia ben bilanciato e non si rovesci quando è posato sul piano cottura. È adatto per la cottura su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a gas, elettrici, in ceramica e a induzione. Realizzato in acciaio al carbonio spesso 1,5 mm, offre un'eccellente conduzione del calore, rendendolo ideale per la cottura ad alta temperatura e velocità - elementi essenziali per il salto in padella. È lavabile in lavastoviglie, anche se si consiglia di rimuoverlo al termine del ciclo e asciugarlo a mano con un panno pulito e morbido. Durante il lavaggio a mano, evitare l'uso di polveri abrasive, detergenti abrasivi o spugne metalliche, poiché potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente. Asciugare accuratamente con un panno pulito.