P15W - Blocchi Cottura ILVE
Descrizione
Il P15W - Blocchi Cottura ILVE è un elemento centrale della linea Professional Plus, progettato per offrire una vasta gamma di funzionalità e prestazioni. Questo blocco cottura a libera installazione misura 150 cm e può essere configurato in modo flessibile per soddisfare diverse esigenze culinarie.
Caratteristiche: colori vari, inclusione opzionale di finitura satinata Forni: due forni elettrici con temperature di esercizio che vanno da 30 a 300°C La sua configurazione multipla consente l'uso simultaneo di diverse funzioni, tra cui: Cottura ventilata multipla: per cuocere piatti diversi senza mescolamento degli odori Cottura intensiva e umida: per risultati croccanti o umidi Cottura grill ventilata e a porta chiusa: per preparare cibi alla griglia con velocità e profondità Cottura da sopra e sotto, statica e umida: per ultimare la cottura dei piatti in modo perfetto La funzione ECO risparmia energia, adattando i tempi di cottura a cibi come brasati e pasticceria delicata. Il blocco cottura è dotato di piani con diverse potenze per massimizzare la flessibilità della cucina.
| OV 80 E3 | Forno elettronico da 80 cm |
| Assorbimento massimo | 3,4 kW |
| Resistenza elettrica superiore | 1200 W |
| Resistenza elettrica inferiore | 1350 W |
| Grill elettrico | 2150 W |
| Resistenza circolare | 2100 W |
| OV 60 E3 | Forno elettronico da 60 cm |
| Piastra “Coup de Feu” in ghisa con anelli | 3,0 kW / 0,6 kW |
| Bruciatorea doppia corona Ø 120 mm | 4,3 kW / 1,8 kW |
| Piastra Fry Top per due bruciatori Ø 90 mm + Ø 60 mm | 3 kW / 0,6 kW + 1,8 kW / 0,4 kW |
| Bruciatore pescera | 3,1 kW / 1,2 kW |
| Bruciatore grande Ø 90 mm | 3 kW / 0,6 kW |
| Bruciatore piccolo Ø 60 mm | 1,8 kW / 0,4 kW |
| Optional – Bruciatore Dual a doppia corona 5,0 kW Ø 120 mm | 5,0 kW / 0,3 kW |
Punti di forza
Una buona efficacia nel contrastare umidita e aria pesante
