Sang Bleu

brasserie cantillon

Descrizione

Sang Bleu è un altro gioiello della rinomata Brasserie Cantillon, con cui Jean Van Roy mostra le sue doti da maestro quando si parla di utilizzare la frutta nella produzione dei Lambic. In questo caso il frutto scelto si chiama "Camerise" - in italiano Caprifoglio Turchino -, una bacca ...