Porcini Imperial Stout

birra del carrobiolo

Descrizione

Sicuramente ricco di esecuzioni originali, il catalogo del Carrobiolo (Monza), creato dal birraio Pietro Fontana, include, tra le altre etichette, la celebre Porcini Imperial Stout. Questa versione dell’Imperial Russian Stout (IRS) prevede l’aggiunta dei funghi porcini in due fasi: freschi durant...